O restaurante com chef com 10 estrelas Michelin serve manteiga do Pico

Situado no topo da Torre Vasco da Gama, no Parque das Nações, mais concretamente a 120 metros de altura (sendo que a viagem de elevador demora 50 segundos desde o sopé), o restaurante “Fifty Seconds by Martín Berasategui” é o primeiro restaurante em Lisboa do chef espanhol com mais estrelas Michelin (dez no total).

Para além das opções à la carte, este restaurante apresenta dois menus de degustação, o ‘Fifty Seconds’, com nove momentos (120 € por pessoa, sem bebidas) e um maior, o ‘Degustação’, com 12 momentos (160 € por pessoa, sem bebidas).

Neste fine dining a competir no campeonato das estrelas logo à partida, há um produto picoense em destaque, mais concretamente a manteiga da ilha do Pico que acompanha os vários tipos de pão ali feitos e servidos à mesa.

Esta é mais uma prova de como a inclusão dos produtos do Pico no atlas mundial da alimentação não foi um acaso, mas sim o reconhecimento do que os picarotos sempre souberam: que têm dos melhores produtos do mundo!

Fonte: caisdopico.pt / Timeout.pt

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